زغال طاق چیست؟ چرا تولید و مصرف آن ممنوع است؟
فهرست عناوین
زغال طاق چیست که امروزه به یک زغال ممنوعه تبدیل شده است؟ زغال طاق زغالی است که برای تهیه آن باید درختان انگور یا درختان طاقی که در کویر می‌رویند و عامل بیابان زدایی هستند را قطع کرده تا با سوزاندن آن زغال طاق تهیه کنند. این زغال برای سلامتی مضر بوده و در واقع کندن آن خطر بزرگی برای طبیعت است.
محل رویش این گیاه در ناحیه سیستان و بلوچستان، سمنان و خراسان است که در برابر بی‌آبی مقاوم است و در این نقاط با توجه به شرایط جغرافیایی خاص، مانع از فرسایش خاک شده و نظم طبیعت را حفظ کند. به همین جهت، استفاده از زغال تهیه شده از پوست پسته که پایه نشاسته داشته و برای سلامتی مضر نیست توصیه میشود. به این شیوه هم طبیعت در امان می‌ماند و هم، سلامت افراد به خطر نمی‌افتد. برای تهیه این نوع زغال میتوانید از شرکت دودکام زغال که برترین شرکت تولید کننده زغال است مراجعه کنید.
مطلب مرتبط: زغال چیست
زغال تاق از چه درختی به دست می‌آید؟
زغال تاغ از درخت تاغ، گونه نجات بخش کویر و پراهمیت برای محیط زیست ایران تولید میشود. زیستگاه این درخت در مناطق گرم و خشک است و از گرد و غبار و آلودگی ناشی از آن جلوگیری میکند. به همین جهت، قطع این درخت به منظور تهیه زغال آسیب‌های جبران ناپذیری به طبیعت، محیط زیست و حتی جان انسان‌ها وارد میکند.
این درخت با دوام، مانع از بیابان زایی شده، از طوفان شن احتمالی جلوگیری میکند و عامل مهمی در حفاظت از خاک و شهرهای اطراف کویر است. ماهیت درخت تاق به این شکل است که ریشه‌های گسترده‌ای در زمین دارد که حدود یک متر پیشروی داشته و همین ریشه‌ها بر استقامت این گیاه در برابر طوفان می‌افزاید.
درخت بالغ تاق بین 5 الی 6 متر ارتفاع دارد و بیشترین میزان رشد آن تا پنج سال اول حیات این درخت اتفاق می‌افتد. فرایند رشد این درخت تا 15 سالگی با سرعت کمی اتفاق می‌افتد که نشان می‌دهد این گیاه به نسبت، زمان 15 ساله‌ای برای رشد احتیاج دارد که تاکیدی بر حفاظت از آن برای حفاظت از طبیعت و جان خود ما انسان‌ها و حیواناتی چون شترها است که از این گیاه به عنوان منبع تغذیه استفاده می‌کنند.
انواع درخت تاغ
درخت تاغ با سه گونه تاغ زرد یا سفید، تاغ سیاه و تاغ ترات یا بوته‌ای در ایران می‌روید. درخت طاق زرد که در استان‌های کرمان، سیستان و بلوچستان و اصفهان رشد میکند، بین 5 تا 6 متر ارتفاع دارد که با تکاندن آن می‌توان به جمع‌آوری بذر پرداخت تا بتوان آن را به صورت گلدانی پرورش داد. درخت تاغ سیاه درختی است که در ناحیه استان سمنان، یزد، کرمان، هرمزگان و سیستان و بلوچستان می‌روید و به شکل یک درختچه یک متری است.
ویژگی های زغال طاق چیست؟
ویژگی زغال تاق چیست؟ این زغال به دلیل کیفیت بالایی که دارد، دیر خاموش میشود و همچنان حرارت خود را حفظ میکند. به همین جهت، استفاده از زغال تاق هم برای کباب درست کردن و هم قلیان چاق کردن بسیار مناسب است. زغال تاق زغالی لایه لایه حلقه‌ای است که بهترین کیفیت را در بین سایر انواع زغال دارد و فاقد دود و جرقه بوده و به خوبی می‌سوزد.
اما، به دلیل آسیب جبران ناپذیری که به طبیعت و حیات وحش وارد میکند، استفاده از آن ممنوع شده است. با نگاهی عمیق و برآورد مزایا و معایب استفاده از زغال طاق باید گفت، در واقع منطقی نیست که برای یک تفریح چند ساعته با آینده فرزندان و محیط زیست خود بازی کنیم. درحالی‌که، زغال‌های دیگری که مانع از آسیب به طبیعت می‌شوند را می‌توان به راحتی جایگزین کرد.
کاربرد زغال طاق چیست؟
زغال طاق به خوبی می‌سوزد و دوام بالایی دارد. به همین جهت، هم برای کباب درست کردن و هم تهیه قلیان مناسب است. در واقع، این زغال یکی از باکیفیت‌ترین انواع زغال موجود است که تولید آن ممنوع و قطع درختان طاق قاچاق به حساب می‌آید.
چرا زغال طاق ممنوع است؟
زغال طاق چیست که امروزه حتی به مرحله تولید هم نمی‌رسد؟ زغال طاق همانطور که در بالا به آن اشاره شد، از درخت تاق به دست می‌آید. گیاه با ارزش طاق حافظ محیط زیست است و مانع از گسترده‌تر شدن بیابان‌ها میشود و در واقع منبع تغذیه خوبی برای حیوانات صحرایی همچون شتر است. به همین جهت، قطع این درخت مساوی با آسیب عمدی به محیط زیست و تغییر شرایط اقلیمی است که پیامدهای فاجعه باری را در پی خواهد داشت.
درخت طاق در ابتدا، تنها اهمیت زیست محیطی داشت. اما، طی آفتی که در سال 1385 به آن‌ها وارد شد، اداره منابع طبیعی برای قطع و جمع آوری این گیاه مبلغی را در نظر گرفت تا محیط هرچه سریعتر پاکسازی شود تا آفت به سایر نقاط منتقل نشود. همین اتفاق، جرقه تولید زغال طاق را در سر کارفرمایان حوزه تولید زغال زد. زغال تاق زغال بسیار پر سودی بود؛ چرا که چوب آن رایگان بوده و هزینه اولیه تولید آن به حداقل رسیده بود.
اما، عادت قطع درختان طاق حتی بعد از آفت زدایی همچنان از بین نرفت و سود زیاد تولید زغال طاق، باعث شد قطع درختان طاق روزبه‌روز افزایش پیدا کند و این یعنی آسیب جدی به طبیعت، فرسایش شدید خاک و طوفان‌های شن که فجایع زیست محیطی به همراه می‌آورد.
این عوامل منجر به ممنوع شدن تولید زغال طاق شد و قطع و حمل درختان طاق قاچاق محسوب شد. به این طریق، منابع طبیعی توانست از طبیعت در برابر سودجویان حفاظت کند. این ممنوعیت باعث افزایش قیمت زغال طاق شد که نسبت به سایر زغال‌های موجود در بازار مقرون‌به‌صرفه نبود. همین باعث شد، محبوبیت این زغال در بازار کم شود و کم کم تولید آن متوقف شود.
به جای چوب درخت تاغ از چه چوبی برای تهیه زغال استفاده کنیم؟
تهیه زغال مرغوب، به کیفیت چوب آن وابسته است. اگرچه که زغال طاق یکی از مرغوب‌ترین انواع زغال است. اما، به دلیل آسیب زدن به طبیعت و جان انسان‌ها تولید آن ممنوع شده است. با توجه به پیشرفت تکنولوژی و جایگزین شدن مواد اولیه دیگر به جای چوب، نیازی به قطع درختان نیست و می‌توان در عین حال بهترین زغال را فراهم کرد. بهترین چوب برای زغال با توجه به اینکه زغال قلیان یا کباب پزی قرار است تهیه شود انتخاب میشود. در این میان پوست سخت خشکبار متفاوت، درختان سرو و کاج و چوب درخت مرکبات بهترین چوب برای تهیه انواع زغال هستند.
فرق زغال طاق و زغال حبه ای شرکت دودکام چیست؟
فرق زغال حبه ای شرکت دودکام با زغال طاق چیست؟ شرکت دودکام زغال با استفاده از پوست پسته که یک پسماند طبیعی است، به تولید زغال حبه ای مخصوص قلیان و با استفاده از زغال چوب به تولید زغال حبه ای مخصوص کباب پرداخته است. این زغال به طبیعت آسیبی وارد نمی‌کند و باعث قطع هیچ درختی نمی‌شود.
به علاوه، هنگام تهیه زغال، مواد اولیه آن در کوره نمی‌سوزد که باعث آسیب به ریه‌ها شود. اما، زغال طاق از قطع درختان طاق که اهمیت محیط زیستی زیادی دارند تولید می‌شده است و البته، به این دلیل که باید بسوزد تا زغال تولید کند، برای سلامت افراد مضر است. برای اینکه بدانید دقیقا زغال حبه ای چیست میتوانید به مقاله‌ای با همین نام مراجعه کنید.
به جای زغال طاق از چه زغالی برای قلیان استفاده کنیم؟
استفاده از زغال نارگیل یا زغال حبه ای تولید شده از زغال پسته نمونه‌ای از بهترین زغال برای قلیان است که توسط شرکت دودکام زغال تهیه میشود. این زغال کیفیت بالایی دارد، جرقه تولید نمی‌کند و برای چاق کردن قلیان بسیار مناسب است. به علاوه، روش تولید آن به نحوی است که هنگام روشن کردن زغال، ضرری برای بدن ایجاد نمی‌کند و حتی جایگزین خوبی برای زغال چینی است.
به جای زغال طاق از چه زغالی برای پخت و پز و کباب درست کردن استفاده کنیم؟
بهترین زغال برای پخت و پز زغالی است که بتواند حرارت زیاد و یکنواختی داشته باشد تا گوشت یا سایر مواد غذایی فرصت کافی برای مغزپخت شدن را داشته باشند. به علاوه بهترین زغال برای کباب و پخت و پز باید زغالی باشد که دوستدار طبیعت بوده و برای سلامتی افراد مضر نباشد. این‌ها همگی ویژگی‌های زغال حبه ای تولید شده از زغال چوب توسط شرکت دودکام زغال است که برترین شرکت تولید کننده زغال در ایران محسوب میشود. اگر نمی‌دانید چرا زغال برای پخت و پز بهتر است مقاله ای که در این خصوص نوشته شده را مطالعه کنید.
جمع بندی مطالب
شاید در بین انواع زغال موجود در بازار، نام زغال طاق را نیز شنیده باشید. اما، زغال طاق چیست؟ زغال طاق زغالی است که از درخت طاق که در نواحی گرم و خشک می‌روید به دست می‌آید. این درخت مانع از فرسایش خاک، گسترش بیابان و ایجاد طوفان شن میشود. به همین دلیل قطع آن ممنوع و قاچاق محسوب میشود و باید زغال‌های دیگر را جایگزین آن کرد. برای اطلاع از قیمت عمده زغال قلیان میتوانید با شماره 09121332907 تماس بگیرید. به همین ترتیب، برای اطلاع از قیمت عمده زغال کبابی نیز میتوانید به همین شکل اقدام کرده و زغال مرغوبی را از دودکام زغال تهیه کنید.
سؤالات متداول
زغال طاق چه نوع زغالی است؟
زغال طاق زغالی لایه لایه حلقهاست که حرارت بسیار خوبی تولید میکند و کیفیت بالایی دارد و برای پخت و پز و قلیان درست کردن مناسب است. اما، به طبیعت صدمه وارد میکند و به همین جهت، یک زغال ممنوعه است.
خرید و فروش زغال طاق ممنوع است؟
بله، حتی قطع درختان طاق که اهمیت ویژهای برای محیط زیست دارد قاچاق محسوب میشود و ممنوع است و پیامد آن، تولید زغال طاق نیز ممنوع است.
به جای زغال طاق از چه زغالی استفاده کنیم؟
به جای زغال طاق میتوانید از انواع زال تولید شده در شرکت دودکام زغال که شامل زغال حبه ای تولید شده از پوست پسته برای قلیان و زغال حبه ای تولید شده از زغال چوب برای پخت و پز و کباب است استفاده کنید.