بهترین چوب برای زغال چیست؟ بهترین چوب برای زغال کبابی و قلیانی
فهرست عناوین
برای داشتن آتشی فروزان، همیشگی و بادوام باید به دنبال زغالی باکیفیت و عالی بگردید. زغال با کیفیت از چوب با کیفیت و مناسب تهیه می‌شود تا به خوبی بسوزد و کارایی لازم را داشته باشد. بهترین چوب برای زغال با توجه به اینکه می‌خواهید زغال قلیان تهیه کنید یا زغال کبابی لازم دارید متفاوت است و این تفاوت در ساختار و نحوه استفاده درست از چوب مورد نیاز است که منجر به تولید زغال با کیفیت می‌شود. طرز تهیه زغال کبابی و زغال قلیان در دودکام زغال به صورت منحصر‌به‌فرد انجام می‌شود که برای آشنایی با بهترین چوب برای تهیه زغال قلیان و زغال کبابی و مواد اولیه هر کدام در ادامه با ما همراه باشید.
بهترین چوب برای زغال چیست؟
با توجه به پیشرفت تکنولوژی و روش‌های تولید انواع زغال، نحوه تولید زغال کبابی و زغال قلیان یکسان نبوده و هر کدام از مواد اولیه ویژه و تقریبا متفاوتی تهیه می‌شوند. به همین جهت، می‌توان انواع زغال را متناسب با نیاز در بازار یافت. هرچه کیفیت مواد اولیه بهتر باشد، کیفیت زغال تولید شده نیز به همان اندازه افزایش پیدا می‌کند. اما، چه چوبی برای زغال مناسب است؟ بهترین چوب برای تهیه زغال در دو دسته چوب سخت و چوب نرم قرار می‌گیرد که هر کدام ویژگی‌ها، نوع و کاربری منحصربه‌فردی دارند.
چوب سخت
چوب درختانی چون مرکبات و اکالیپتوس که برگ‌هایی پهن داشته و در پاییز می‌ریزند، به چوب سخت معروف هستند. از این چوب برای تهیه انواع زغال استفاده می‌شود. چوب سخت ویژگی خاصی دارد و آن مدت سوخت طولانی و آرام است که باعث می‌شود زغال خوبی به جای بگذارد و گزینه خوبی برای تهیه قلیان، زغال برای اسپند دود کردن و مانند آن باشد. زغال نارگیل نیز در دسته زغال چوب سخت قرار می‌گیرد. چوب سخت بهترین چوب برای تهیه زغال قلیان به حساب می‌آید.
چوب نرم
چوب نرم برعکس چوب سخت طول عمر کوتاهی دارد و در مدت کمی می‌سوزد و در همان مدت زمان کوتاه حرارت بسیار زیادی تولید می‌کند. این چوب‌ها برای پخت و پز و کباب درست کردن مناسب هستند و بیشتر از درختان سوزنی مانند تهیه می‌شوند که در تمامی فصل‌ها سبز بوده و در پاییز ریزش برگ ندارند. در نتیجه، می‌توان گفت که چوب نرم بهترین چوب برای زغال کبابی است.
مطلب مرتبط: مواد اولیه زغال فشرده
بهترین چوب برای زغال فشرده چیست؟
بهترین چوب برای زغال چوبی است که بتوان از آن زغال فشرده تولید کرد. این زغال در ایران به کمک چوب درختان جنگلی، پوست گردو و خاک اره تهیه می‌شود. درحالی‌که، چینی‌ها از چوب بامبو و خاک اره برای تهیه زغال فشرده استفاده می‌کنند.
نوع چوب در کیفیت زغال تولید شده چه تاثیری دارد؟
بهترین چوب برای تهیه زغال کبابی و قلیان چوبی است که کیفیت بالایی داشته باشد و زغال صاف، یکدست و بدون ترکی را ایجاد کند. زغال نباید بافت شل یا بسیار سفتی داشته باشد تا بتواند در دسته زغال مرغوب دسته‌بندی شود. علت ترک خوردگی زغال به دلایل زیادی وابسته است که باعث می‌شود یک زغال کیفیت لازم برای ایجاد آتش خوب را داشته باشد و بتوان از آن استفاده کرد. چوب باکیفیت زغالی تولید می‌کند که دود زیادی از خود تولید نمی‌کند، سبک است و ترکی روی آن وجود ندارد. این چوب بهترین چوب برای تهیه قلیان، کباب، پخت و پز و مانند آن است.
مطلب مرتبط: زغال چیست
زغال تولیدی دودکام از بهترین مواد اولیه
شرکت دودکام زغال به عنوان برترین شرکت تولید کننده انواع زغال، سعی کرده است برای احترام به طبیعت و جلوگیری از قطع درختان، برای تهیه زغال از چوب استفاده نکند. این شرکت با جایگزین کردن پوست پسته در خط تولید زغال حبه ای سعی کرده است زغال بسیار باکیفیتی را با استفاده از آخرین تکنولوژی روز دنیا تولید کند که دود تولید نمی‌کند، آتش بادوامی داشته و برای تهیه قلیان مناسب باشد. در عرصه تولید زغال کبابی نیز سعی کرده است، از خاک زغال استفاده کند تا به طبیعت آسیب وارد نشود و محصولی با قیمت مقرون به صرفه و کیفیت عالی تولید کند. در واقع, چوب برای زغال کبابی در این شرکت همان خاک زغال است.
زغال قلیان
زغال قلیان در دودکام زغال، همانطور که پیش‌تر اشاره شد، از پوست پسته تهیه می‌شود. این زغال که همتای زغال نارگیل است و به دلیل نبود نارگیل در ایران، از پوست پسته تهیه شده است که کیفیت بالایی دارد. در بین تمامی انواع زغال، زغال نارگیل و همتای ایرانی آن، زغال حبه ای تولید شده از پوست پسته، به عنوان بهترین زغال قلیان محسوب می‌شوند. برای خرید عمده و بررسی قیمت عمده زغال قلیان می‌توانید با شرکت دودکام زغال تماس بگیرید.
زغال کبابی
قبل از تهیه زغال برای درست کردن کباب، بهتر است با بهترین زغال کبابی آشنا شوید. بهترین چوب برای زغال کبابی چوبی است که در دسته چوب‌های نرم مانند چوب سرو و کاج قرار می‌گیرد یا جایگزین خوب و باکیفیتی برای آن در نظر گرفته شده است. بنابراین، هنگام خرید باید به این نکته توجه کنید که زغال کبابی از چه چوب یا موادی تهیه شده است.
نکته دیگر، بررسی بافت زغال است که نباید ترک خورده باشد یا خرد شده باشد. بهترین زغال کبابی زغالی است که جلای خوبی داشته باشد و ترک نخورده باشد. برای خرید زغال کبابی با کیفیت و اطلاع از قیمت عمده زغال کبابی می‌توانید با شماره تلفن 09121332907 که در سایت این شرکت ثبت شده است تماس بگیرید.
جمع بندی مطالب
بهترین چوب برای زغال چوبی است که با توجه به ویژگی مورد انتظار از زغال قلیان و زغال کبابی بتواند بهترین زغال را تشکیل دهد. درست مانند چوب سخت که بهترین چوب برای تهیه زغال قلیان است و در طولانی مدت می‌سوزد. به همین ترتیب، چوب نرم نیز به دلیل حرارت بالا بهترین چوب برای تهیه زغال کبابی است. شرکت دودکام زغال در خط تولید زغال حبه ای خود سعی کرده است با استفاده از ماده اولیه‌ای به جز چوب مانند پوست پسته در تولید زغال قلیان و زغال چوب در تولید زغال کبابی به سلامت طبیعت و قطع نشدن درختان و کیفیت بهتر انواع زغال کمک کند.
سؤالات متداول
بهترین چوب برای زغال قلیان چیست؟
چوب سخت که مربوط به درخت مرکبات، زغال نارگیل و زغال نارگیل است، بهترین چوب برای زغال قلیان به حساب می‌آید. این چوب به آرامی و دز طولانی مدت می‌سوزد. به همین جهت، برای تولید زغال قلیان مناسب است.
بهترین چوب برای زغال کبابی چیست؟
بهترین چوب برای زغال کبابی، چوب نرم است که از درختانی با برگ‌های سوزنی همچون کاج و سرو تولید می‌شود. این چوب حرارت بالایی داشته و طول مدت کمتری می‌سوزد.
چطور بفهمیم برای تولید زغال از بهترین چوب استفاده شده است؟
زغالی که از بهترین چوب ساخته شده باشد، کیفیت بالایی دارد، ترک نخورده است، خرد نشده و شکننده و دودزا نیست. این زغال از چوب خوبی تهیه شده است. به علاوه، هنگام خرید باید به مواد اولیه به کار رفته در تولید زغال توجه کنید.
چوب کدام درخت زغال ندارد؟
چوب درختان جنگلی مثل راش، صنوبر، کاج و مانند آن به دلیل اینکه چوب روغنی دارند نمی‌توان از آنها زغال درست کرد.