فهرست عناوین

---

روشن کردن زغال کبابی در مهمانی، کافه و سفره خانه‌ها در سریعترین زمان ممکن یک چالش اساسی و مهم است. هر چقدر بتوانید زغال کبابی را سریعتر روشن کنید، سریعتر می‌توانید به پخت و پز با زغال بپردازید و در وقت شما صرفه جویی خواهد شد. قبلا به شما آموزش دادیم که چگونه زغال قلیان را سریع روشن کنیم. این بار قصد داریم به شما بگوییم که سریعترین روش روشن کردن زغال کبابی چیست و اساسا با چه روش هایی می توان زغال کبابی را فورا روشن کرد.
قبلا در خصوص اینکه چگونه زغال قلیان را سریع روشن کنیم توضیحات کاملی ارائه کرده ایم و این بار قصد داریم در خصوص روش های سریع و تند برای روشن کردن زغال کبابی صحبت کنیم.

مطلب مرتبط: زغال چیست

مواد لازم برای سریع روشن کردن زغال کبابی

برای اینکه بتوانید زغال کبابی را سریع روشن کنید باید مواد مناسب هم انتخاب نمایید. برخی از بهترین موادی که به شما کمک می کنند زغال کبابی را فورا روشن کنید عبارتند از:

نفت

نفت اولین ماده ای است که می توانید برای روشن کردن سریع زغال کبابی استفاده کنید اما به سادگی در دسترس نیست و هزینه نسبتا زیادی هم دارد. از طرفی بوی بدی تولید می کند بنابراین برای سفره خانه و رستوران سنتی و حتی جمع دوستان و آشنایان گزینه خوبی نیست. ضمنا نفت حرارت و شعله زیادی درست می کند که خطرناک است ولی اگر مراقب باشید به دلیل حرارت زیاد پخت و پز سریع انجام خواهد شد. با این حال مدت زمان سوختن زغال کبابی با نفت طولانی نیست.

چوب و خاشاک

متریال بعدی که برای سریع روشن کردن زغال کبابی استفاده می شود چوب و خاشاک هستند. چوب و خاشاک در محیط ریخته و برای تهیه کردن آن نیاز به هزینه اضافه نیست و بنابراین دسترس پذیری هم خوبی دارد. یک قطعه چوب یا خس و خاشاک تا چندین دقیقه می سوزد بنابراین مدت زمان سوخت آن طولانی است. حرارت و گرمای تولید شده از چوب کم است به همین خاطر باید تعداد قابل توجهی از محیط جمع کنید.

المنت برقی

یک روش دیگر روشن کردن زغال کبابی کمک گرفتن از المنت برقی است که شما را از آتش و شعله گاز و مواد آتش زنه بی نیاز می کند و فقط نیاز به برق دارید. ضمنا این روش چون شعله آتش ندارد چندان خطرناک نیست.

ژل سوختنی

ژل های سوختنی را همه ما می شناسیم و امروزه جزو پرطرفدارترین متریال ها برای سریع روشن کردن زغال کبابی است. ژل های سوختنی حرارت زیادی تولید می کنند و تمیز هستند و برای شما یا محیط زیست آسیب رسان نیستند. به راحتی از هر مغازه ای می توان ژل سوختنی تهیه کرد. با این حال دقت داشته باشید که مدت زمان سوختن آن کوتاه مدت است و باید هر چند وقت یکبار با ریختن ژل بر روی آتش و زغال آن را شعله ور نگه دارید.

بهترین و سریعترین روش برای روشن کردن زغال کبابی

به نظر می رسد از بین روش های گفته شده سریعترین و کم خطرترین و بهترین روش برای روشن کردن زغال کبابی استفاده از ژل سوختنی باشد. برای این منظور زغال کبابی که از ما تهیه کرده‌اید را باز کنید و داخل ظرف مدنظرتان بریزید به نحوی که شبیه کوه شود.
سپس ژل سوختنی را روی زغال ها بریزید و چند دقیقه هم صبر کنید تا کامل جذب آنها شده و خیس شوند. پس از آن با یک کاغذ لوله شده، زغال را شعله ور کنید که البته از چوب و خاشاک هم می توانید کمک بگیرید. دقت کنید که فندک معمولی مناسب نیست چون باید دستتان را کاملا نزدیک ببرید و احتمالا سوختگی وجود دارد به همین دلیل توصیه ما استفاده از فندک اتمی است. بعد از اینکه زغال ها کاملا سرخ شدند آنها را جابجا کرده و به کمک بادبزن شعله را پخش کنید تا همه سطوح زغال شما سرخ شود.

بهترین زغال کبابی را از کجا بخریم؟

شما علاوه بر اینکه باید نسبت به بهترین و سریعترین روش روشن کردن زغال کبابی آگاهی داشته باشید لازم است که قبل از هر چیز بهترین زغال برای کباب را تهیه کنید. ما در شرکت دودکام زغال کبابی درجه یک و با کیفیت از خاک زغال تولید می کنیم که بدون نیاز به باد زدن حرارت را به طور یکسان به همه نقاط پخش می‌کند، هیچ تأثیر نامطلوبی روی طعم غذا ندارد، مدت زمان سوخت آن طولانی است و راحت می‌سوزد و حتی ریز و پوک هم نیست. شما می توانید برای خرید عمده زغال کبابی به صفحه محصول ما مراجعه کرده و از قسمت ثبت سفارش، مقداری که نیاز دارید را تهیه کنید.

مطلب مرتبط: چرا زغال برای پخت و پز بهتر است؟

جمع بندی مطالب

در این مطلب تلاش کردیم به بهترین شکل به سؤال مهم شما پاسخ دهیم: چگونه زغال کبابی را سریع روشن کنیم؟ اما نکته خیلی مهم این است که اگر زغال کبابی با کیفیت تهیه نکرده باشید این روش‌ها چندان نتیجه مطلوبی نخواهند داد و شما تجربه خوبی از پخت و پز با زغال نخواهید داشت. به همین دلیل می توانید ضمن مطالعه این مطلب و کسب آموزش های لازم، بهترین زغال کبابی را هم از ما تهیه کنید.

سؤالات متداول

بهترین ماده اولیه برای روشن کردن سریع زغال کبابی چیست؟

ژل های سوختنی و چوب و خاشاک

چرا خرید بهترین زغال برای کباب در کنار شاخت روش های سریع روشن کردن آن اهمیت دارد؟

چون زغال بی کیفیت سریع خاموش شده و تأثیر نامطلوب هم روی طعم غذا خواهد داشت.